为全面加强食品安全法律法规宣贯力度，进一步压实食品销售企业主体责任，切实提升企业食品安全风险防控能力，4月27日至29日，由省市场监管局主办，省市场监管宣教中心承办的2026年重点食品销售企业普法宣传暨食品安全全链条监管培训班在武汉成功举办。
本次培训采取“线下集中授课+线上同步直播”相结合的方式，有效扩大了培训覆盖面和影响力。来自全省17个市州的88家重点食品销售企业的负责人、食品安全总监、食品安全员共计110人参加线下集中培训，线上平台实时参训人数累计超过4000人次，实现了重点企业关键岗位人员培训全覆盖。
培训紧扣当前食品销售行业监管重点与企业合规管理需求，聚焦企业落实食品安全主体责任的关键环节，系统解读《食品销售连锁企业食品安全管理规定》《网络食品销售经营者主体责任指南》《食品委托生产监督管理办法》等政策文件，深入讲解预包装食品标签标识最新技术要求，指导企业建立健全食品安全合法合规管理体系和常态化自查机制。
同时，培训班组织全体学员深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，围绕食品安全全链条监管要求，强化行刑衔接机制解读，开展食品安全违法犯罪典型案例警示教育，进一步增强企业法治意识、责任意识和风险防范意识。
参训学员普遍反映，此次培训内容紧贴实际、重点突出、实操性强，有效回应了企业在标签管理、网络经营、委托生产等环节中的困惑与难题，具有很强的指导意义。
