近日，由湖北省市场监督管理宣传教育中心牵头，联合省食品药品安全委员会办公室食品安全工作秘书处、省标准化与质量研究院、湖北中医药大学等多家单位共同起草的《食品安全培训管理规范》（DB42/T2443-2025）湖北省地方标准（以下简称《管理规范》）正式发布并实施。该标准的出台，填补了我省食品安全培训管理地方标准的空白，为全省食品安全培训工作提供了统一、明确的操作遵循。
《管理规范》共设12个部分，系统规定了食品安全培训的适用范围、术语定义、基本原则、机构资质、培训方式、核心内容、实施流程、考核管理、评价改进、档案管理及标准实施评价等关键环节要求。其中，在培训内容上，区分食品安全通用知识与专业知识两大模块，为监管人员、管理人员、专业技术人员三类核心人群设置推荐课程及建议课时，实现精准施教；在考核管理上，细化不同岗位的考核内容、建议题型及分值比例，确保考核的针对性与科学性。
作为我省首个聚焦食品安全培训管理的地方标准，《管理规范》的制定充分立足全省培训机构实践经验，精准对接不同岗位人员的培训需求。该地方标准的发布实施，有效解决了当前我省食品安全培训领域存在的规范缺失、要求不统一等突出问题，对推动培训机构实现标准化建设、规范化管理、专业化服务，全面提升食品安全培训质量具有重要现实意义和指导作用。
下一步，省市场监督管理宣传教育中心将牵头抓好《管理规范》的宣贯实施工作，通过专题培训、案例解读等多种形式，进一步强化标准的指引性与可操作性，持续推动全省食品安全培训机构提升培训管理水平与教学质量，为筑牢全省食品安全防线提供坚实的人才保障与技术支撑。
